青岛萨么餐饮管理有限公司
发布时间: 2019-01-03 浏览次数: 17

公司简介:

萨么餐饮管理有限公司成立于2012年,是一家集食品研发、技术推广、人才培训、综合运营、连锁加盟于一体的大型餐饮管理公司,截止20183月,萨么先后在青岛、济南、潍坊、日照、烟台共开设面包房80多家,总营业面积超过8000㎡。公司发展过程中得到社会各界的大力支持及消费者的认可,先后被评为“全国优秀饼房”、“李沧区诚信营商示范单位”、“李沧区美食坐标品牌”、“3.15诚信美食品牌”等荣誉称号。萨么面包房是“萨么餐饮管理有限公司”旗下面包房连锁品牌,我们的运营模式为透明式“前店后场”模式,所有面包、蛋糕、西点、曲奇、饮品均为现场烘焙、现场制作。萨么秉承“天然的,永远最健康”、“好的原材料,才能制作出好的产品”的经营理念,整个生产、制作过程不添加任何防腐剂、香精、色素。由于没有添加任何防腐剂,现烤面包销售周期不会超过48小时;为了保证口感,部分产品销售周期不超过12小时,最大程度的保证产品的原汁原味,是现代健康生活的首选。健康生活,从萨么开始!

招聘需求:

职位:技术总监

职位类别:食品/饮料研发

招聘人数:1

岗位职责:

1、负责面包、西点等各类新烘培产品的研发、制作、培训;

2、精通食品生产的质量及工艺要求,负责生产成本的监控、产品质量的控制;

3、熟悉食品法律法规及食材营养结构,具备良好的员工技术培训及现场指导经验,并协助监督检查店面的产品质量;

4、具备良好的行业视野和敏锐的商业意识,能从烘焙行业的角度对国内进行准确分析,根据消费者需求进行前瞻性的产品改良和新品研发。

5、全面公司各店面技术指导与管理工作。

任职要求:

15年以上烘焙行业工作经验。

2.具备烘焙类产品的研发、生产等知识,具备生产现场管理、管控的能力;

3.非常熟悉了解烘焙市场,具备烘焙类产品生产及研发工作背景;

薪资待遇:

8001-10000/

五险一金、全勤奖、加班补助、绩效奖金、年终分红、股票期权

联系方式:

工作地址:合川路3号百川创意产业园

审核:李东旭